Náročnost: Snadné
Doba přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

  • 1 kg jahod
  • 2 limetky
  • 1 citron
  • 2 lžíce medu
  • 0,5 kg želírovacího cukru
  • 1-2 vanilkové lusky

Jahody promícháme ve větším hrnci s medem, kůrou a šťávou z limetek a šťávou z citronu, dření z vanilkového lusku a cukrem. Směs přivedeme k varu a cca 20 minut povaříme do zhoustnutí. Džem plníme do čistých skleniček, uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Necháme zcela vychladnout.