Náročnost: Velmi snadné
Doba přípravy: 20 minut + chlazení

  • 100 g soleného másla
  • Hrst bylinek (thajské bylinky, popř. směs bazalky a petrželky)
  • ½ stroužku česneku nebo Medvědí česnek
  • 2 lžíce lehce opražených mandlí
  • 1 lžíce olivového oleje

Změklé máslo rozmixujte, přidejte hrst najemno nasekaných bylinek, prolisovaný česnek a lžíci olivového oleje. V hmoždíři rozdrťte mandle a přidejte do másla. Vše dobře promíchejte. Hotovým máslem naplňte tvořítka na led nebo čokoládu a dejte ztuhnout do ledničky. Podávejte ke grilovaným steakům nebo jen s čerstvým pečivem.